注射用油茶籽油的生产实践

摘要：

探讨油茶籽油用于注射用油的精炼加工方法.精炼工艺参数设定为:碱液质量分数3.65％～8.07％,超碱量0.2％,常温碱炼,碱炼时间20 min;2.3％ ～2.8％活性白土与0.59％活性炭混合脱色,脱色时间20 min,脱色温度90℃;脱脂温度1～2℃,脱脂时间24 ～40 h;脱臭温度200～230℃,脱臭时间20～40 min;过滤机孔径0.5～1.0 μm.在此条件下,油茶籽毛油酸值(KOH)为7 mg/g时,精炼率达到88％～89％.实践结果表明:生产的注射用油茶籽油符合国家药典要求.

关键词：油茶籽油、压榨、脱胶、碱炼、脱色、脱脂、脱臭、过滤、生产实践

所属期刊栏目：41

分类号：TS224;R97(食品工业)

在线出版日期：2016-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：109-112