芝麻粕中芝麻素酚三糖苷高效液相色谱检测方法的建立

摘要：

建立芝麻粕中芝麻素酚三糖苷高效液相色谱检测方法.优化色谱条件,并对该方法进行方法学验证.结果表明:最佳色谱条件为Phenomenex色谱柱(C18,4.6 mm ×150 mm,5μm);UV检测器;流动相A为甲醇,流动相B为水,洗脱条件为30％～60％甲醇线性梯度洗脱45 min,流速1.0mL/min;检测波长290 nm;柱温30℃;进样量20 μL.该方法在20 ～400 μg/mL范围内线性关系良好,平均加标回收率为96.83％～ 98.09％,RSD在2.0％以下.该方法简便、快速,能准确、有效地测定芝麻粕中芝麻素酚三糖苷的含量.

关键词：芝麻素酚三糖苷(STG)、高效液相色谱(HPLC)、柚皮素

所属期刊栏目：41

分类号：TS229;O629(食品工业)

在线出版日期：2016-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：90-93