瘤胃微生物发酵棉粕对肉鸭生产性能的影响

摘要：

为探明瘤胃微生物(红平红球菌(Rhodococcus erythropolis),热带假丝酵母菌(Candida tropicalis))混菌发酵棉粕替代豆粕对肉鸭生产性能的影响,选用混菌发酵的棉粕分别按照0％(对照组)、6％(B组)、9％(C组)、12％(D组)的日粮比例替代豆粕饲喂奥白星肉鸭,同时设定用6％普通棉粕替代豆粕组(A组),探索肉鸭对发酵棉粕的营养物质利用率以及发酵棉粕对肉鸭生长性能、屠宰性能的影响.结果显示,饲喂发酵棉粕可以显著提高肉鸭对营养物质利用率(P＜0.05);9％发酵棉粕替代豆粕组料肉比降低最多;饲喂发酵棉粕对肉鸭屠宰性能无显著影响(P＞0.05).综合分析,9％发酵棉粕替代豆粕饲喂肉鸭能显著提高肉鸭的生产性能(P＜0.05).

关键词：瘤胃微生物、发酵棉粕、肉鸭、生产性能

所属期刊栏目：41

分类号：TS229;S816(食品工业)

资助基金：国家自然基金31101746;星火计划2014GA710038

在线出版日期：2016-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：24-28