我国芝麻产业的发展

摘要：

在芝麻油加工技术研讨会上,根据会议的安排,向大家简要介绍一下有关我国芝麻产业的发展情况.
1 我国是芝麻的生产大国
芝麻是世界上最古老的油料作物之一,芝麻在我国古代又称为胡麻、巨胜、油麻、方茎、狗虱、交麻和脂麻等.据史料记载,芝麻是在西汉张骞出使西域后传入我国的.但在浙江吴兴钱山漾和杭州水田畈先后出土了4 500年前的芝麻.由此可见,芝麻在我国有着悠久的种植历史.

机标关键词：芝麻产业、技术研讨会、油料作物、史料记载、芝麻油、种植、浙江、水田、生产、历史、加工、会议、胡麻、杭州、古代、出土

所属期刊栏目：41

分类号：TS22;F307.5(食品工业)

在线出版日期：2016-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1-2