硅胶柱色谱制备高纯1,3-二油酸甘油二酯的研究

摘要：

以实验室自制1,3-二油酸甘油二酯粗品(含量76.41％)为原料,采用硅胶柱色谱法制备高纯1,3-二油酸甘油二酯.通过硅胶薄层色谱对4种混合溶剂洗脱剂进行筛选,确定硅胶柱色谱最佳洗脱剂为D(正己烷-乙酸乙酯-乙醚-乙酸的混合液).以1,3-二油酸甘油二酯的回收率和纯度为指标,系统考察了硅胶柱色谱的洗脱流速、上样质量浓度、硅胶量对纯化效果的影响,确定最佳硅胶柱色谱纯化条件为:洗脱流速1.5 mL/min,上样质量浓度75 mg/mL(上样体积10 mL),硅胶量30 g.该条件下制得的1,3-二油酸甘油二酯样品纯度达98.03％,回收率为69.90％.

关键词：1、3-二油酸甘油二酯、硅胶柱色谱、纯化

所属期刊栏目：40

分类号：TS225.6;TQ028(食品工业)

在线出版日期：2016-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：70-73