唐山4 000 t/d大豆压榨工艺和设备特点

摘要：

唐山4000 t/d大豆压榨项目由鲁奇总包设备.在设计和设备选型中总结了国内压榨厂在压榨中的经验和教训,针对国储大豆的特点,选取两道破碎脱皮工艺;在预处理工艺中选择成熟的国产设备,在浸出工艺中的蒸发系统增加1台油脂干燥器,对浸出器和DT、DC结构进行调整,一蒸和二蒸面积比为8.2∶1.试生产结果:电耗25.3 kW·h/t,汽耗255 kg/t,溶耗0.65 kg/t,豆粕残溶245 mg/kg,豆粕水分12.96％～13.08％,分级豆粕色浅且散发香味,浸出毛油含溶25 mg/kg,脱胶油合溶7 mg/kg,浓缩磷脂含水小于0.25％,丙酮不溶物66％～68％,设备故障率低.

关键词：国储大豆、两次破碎脱皮、浸出器、DT结构

所属期刊栏目：40

分类号：TS224;TQ643(食品工业)

在线出版日期：2015-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：91-96