HPLC测定棉籽粕中游离棉酚含量

摘要：

建立了棉籽粕中游离棉酚( FG )的高效液相色谱法( HPLC )测定。结果表明, HPLC测定FG的最佳色谱条件为：流动相V(甲醇+0.2%磷酸)∶V(V(乙腈)∶V(水)=1∶3)=85∶15(分别使用2个进样器),柱压16.2 MPa,柱温25℃,流速1.0 mL/min,进样量20μL,Waters XTerra? MS C18不锈钢色谱柱(250 mm ×4.6 mm,5μm),UV检测波长235.5 nm。在最佳条件下,能更好地检测棉籽粕中的游离棉酚,棉酚标准溶液的质量浓度与其峰面积呈正相关,相关系数为0.9999,在0.15~5μg/mL之间呈良好线性关系,平均回收率在95.67%~98.99%之间,相对标准偏差在1.28%~2.03%之间。

关键词：棉籽粕、高效液相色谱、游离棉酚

分类号：TS229;S816.17(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金项目31101746;2014科技部星火计划项目2014GA710038

在线出版日期：2015-02-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：95-97