紫苏籽油与红花籽油联合使用降血脂研究

摘要：

通过饲喂高脂饲料诱导建立小鼠高脂血症模型，研究紫苏籽油与红花籽油等质量混合后对高脂血症小鼠血脂水平的影响，并与市售紫苏油软胶囊作比较。结果表明，紫苏籽油和红花籽油等质量混合后可以极显著降低高脂血症小鼠的胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平(p<0.01)以及显著降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量(p<0.05)，能极显著升高总胆固醇中高密度脂蛋白胆固醇的比例(HDL-C/TC)(p<0.01)，极显著降低动脉硬化指数(AI)(p<0.01)；其与紫苏油软胶囊组比较，效果更好。

关键词：紫苏籽油、红花籽油、小鼠、高脂血症、降血脂

分类号：TS225.1;TS218(食品工业)

资助基金：四川省中医药管理局科研项目2012-G-034

在线出版日期：2015-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-37,38