反相高效液相色谱-串联质谱法测定植物油中生育酚的含量

摘要：

采用C18反相色谱柱分离,大气压化学电离源(APCI)离子化,三重串联四级杆质谱测定,通过优化质谱参数、样品前处理条件,建立了植物油中α-、β-、γ-、δ-生育酚的反相高效液相色谱-串联质谱定量检测方法.结果表明,该方法检出限为0.05 ～0.10 mg/kg,线性范围0.025 ～50.0 mg/L,加标回收率在80.4％～97.4％之间,RSD小于10％.为植物油中生育酚的检测提供了一种更为灵敏、更易于推广的新方法.

关键词：生育酚、定量检测、反相高效液相色谱-串联质谱

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分类号：TS225.1;TQ646(食品工业)

资助基金：江苏出入境检验检疫局资助项目2013KJ38;江苏省自然科学基金资助项目BK20130381

在线出版日期：2014-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：85-88