纳滤技术在大豆异黄酮洗脱液浓缩中的应用研究

摘要：

研究了纳滤技术在大豆异黄酮洗脱液浓缩中的应用。实验得到纳滤浓缩大豆异黄酮洗脱液的最佳运行条件为：纳滤膜截留相对分子质量150 Da，运行温度35℃，运行压力2．5 MPa；在最佳运行条件下，可将原料液固形物含量从1．82%浓缩至11%，浓缩比达到6．04，大豆异黄酮洗脱液中85%的乙醇溶液被分离出来，并且纳滤膜可以通过无水乙醇清洗再生反复使用。

关键词：纳滤膜、大豆异黄酮、浓缩

分类号：TS229;TQ028.8(食品工业)

在线出版日期：2014-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：85-87