河北嶂石岩区域野生油脂植物资源调查与评价

摘要：

通过野外调查、标本鉴定和数据信息查询，对河北嶂石岩区域分布的野生油脂植物资源的种类、含油量及蕴藏量进行了统计和分析。结果表明：河北嶂石岩区域共有油脂植物39科72属79种，占嶂石岩区域植物总数的35．91%；在物种组成上，以唇形科、菊科、蔷薇科、十字花科和豆科为优势类群；在生活型上，以草本植物数量为多，木本植物较少，分别占油脂植物的51．90%和37．97%；在含油量上，以含油量在10%~20%之间的植物种类最多，另有近一半的植物含油量在30%以上；在油脂组成成分上，以富含亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸的种类为主，占油脂植物的72．15%。唇形科、菊科、十字花科、豆科、松科和胡桃科等植物因蕴藏丰富、含油量高、应用前景广阔，可作为河北嶂石岩区域野生油脂植物优先开发的重点。

关键词：嶂石岩区域、油脂植物、资源调查、评价

分类号：TS222;Q949.9(食品工业)

资助基金：河北省科技厅科普项目K101018;河北科技大学博士启动项目000304

在线出版日期：2014-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

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