植物酸化油制备脂肪酸工艺实践
重点介绍了植物酸化油的中压单塔逆流连续水解工艺实践.对影响水解的因素油水质量比、水解时间、酸化油品质、甜水浓度、水解温度及水解塔结构进行分析.实践表明中压单塔逆流连续水解工艺具有节约蒸汽、甜水量少、水解度高等优点,值得在大中型油脂厂进行推广使用.
酸化油、连续水解、黑脂酸、甜水
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TS229;TQ645(食品工业)
2014-04-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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酸化油、连续水解、黑脂酸、甜水
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TS229;TQ645(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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