食用油中5种邻苯二甲酸酯的液液萃取-固相萃取耦合富集和气质联用的测定

摘要：

建立了食用油中常见的5种邻苯二甲酸酯( PAEs)类塑化剂的检测方法。食用油样品经乙腈提取后进行冷冻脱脂处理、玻璃ProElut PSA 固相萃取柱净化,GC-MS全离子扫描定性、选择离子监测模式(SIM)定量。结果显示：食用油中5种PAEs加标回收率在76.17%~98.81%之间,相对标准偏差在1.01%~7.20%之间。该方法的仪器检出限(信噪比为3)和最低定量限分别在0.3~2.0μg/L 及1.0~20.2μg/kg之间。该方法检测食用油中PAEs类塑化剂具有较高的准确度和灵敏度。

关键词：塑化剂、邻苯二甲酸酯、食用油、固相萃取、GC-MS

分类号：TS225;TS201.6(食品工业)

资助基金：“十二五”国家科技支撑计划2012BAK08B03

在线出版日期：2014-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-45,46