高水分棉籽制油工艺探讨

摘要：

高水分棉籽制油加工与干棉籽制油加工有所不同,其区别点主要集中在棉籽的剥壳和仁壳分离、蒸炒等预处理环节；同时在后续工序中也要做适当的调整以满足市场对产品的需求；在原料的采购与分类存放和加工顺序上也应有所考虑.

关键词：高水分棉籽、制油、工艺、探讨

所属期刊栏目：38

分类号：TS224;TQ644(食品工业)

在线出版日期：2013-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11