异丙醇-环己烷混合溶剂浸出菜籽饼溶剂的分离回收工艺研究

摘要：

在异丙醇-环己烷混合溶剂浸出菜籽饼工艺研究的基础上,进一步对浸出菜籽饼的浸出条件、混合油中多糖类杂质的脱除、混合溶剂的分离回收、湿粕的脱溶、混合油的脱溶等进行研究.得出适宜的工艺条件为:菜籽饼水分含量小于10％,浸出温度62℃,液料比3∶1,浸出溶剂95％异丙醇-环己烷(3∶1)；混合油水洗温度60℃,热水加入量0.8～1倍95％异丙醇；异丙醇水溶液蒸发温度100℃,盐效萃取中碳酸钾溶液的质量分数50％,50％碳酸钾溶液与95％异丙醇体积比2∶1；碳酸钾溶液的蒸发温度59℃,真空度0.095 MPa.

关键词：菜籽饼、异丙醇、环己烷、浸提、溶剂回收

所属期刊栏目：38

分类号：TS224;TQ644(食品工业)

资助基金：2011年农业科技成果转化资金项目2011GB24490002

在线出版日期：2013-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：5-9