10.3969/j.issn.1003-7969.2013.01.002
米糠混合油脱蜡研究
研究了米糠油在混合油状态下脱蜡条件,如溶剂、脱蜡工艺、过滤设备对脱蜡效果的影响.结果表明,选用6#溶剂或正己烷,在米糠混合油浓度25%左右,养晶温度5℃左右,养晶时间12 h左右的条件下,采用托盘式真空带式过滤机过滤,蜡糊含油可降到20%以下;真空状态下采用带加热套的搅拌罐对米糠蜡加热脱溶,米糠蜡中溶剂残留量可降到500 mg/kg以下.
米糠油、混合油、脱蜡
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TS224.6;TQ026.5(食品工业)
2013-03-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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