10.3969/j.issn.1003-7969.2012.12.011
食用油中黄曲霉毒素B1高效低耗检测技术研究
通过对目前常用的黄曲霉毒素B1(AFTB1)检测方法的研究,开发出一种高效、低耗的检测方法.该方法采用甲醇-水(7∶3)溶液提取食用油中的黄曲霉毒素B1,提取液经冷冻过滤后,通过配有柱后衍生系统和荧光检测器(FLD)的高效液相色谱(HPLC)分析.该方法最低检出限为0.4μg/kg,相对标准偏差为1.25% ~2.42%,加标回收率为93.47% ~96.78%.该方法与其他仪器检测方法相比不用任何净化小柱,缩短了检测时间,降低了检测成本.
黄曲霉毒素B1、柱后衍生系统、HPLC-FLD、检测
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TS225;TS207.5(食品工业)
2013-01-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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