10.3969/j.issn.1003-7969.2012.11.018
我国食品级磷脂市场及其存在问题
我国磷脂资源丰富,但基本上用来做饲料磷脂,2010年美国嘉吉、ADM和中央大豆公司在我国市场上销售11 000 t左右浓缩磷脂,我国企业食品级磷脂的生产量很少,而且很难在市场上销售,分析其原因是我国没有食品级磷脂国家标准,企业无法得到生产许可证等,制约了我国食用磷脂的生产与开发.
磷脂、食品级、标准、生产许可证
37
TS229;TQ645.9(食品工业)
2013-01-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
69-71