近临界水中废油脂无催化水解研究

摘要：

研究了在无外加催化剂的情况下,厨房排油烟机回收盒中的废油脂在近临界水中的水解,考察了搅拌速度、反应时间、反应压力、反应温度和水油比对水解反应的影响.通过正交试验确定了最佳水解条件:反应温度230℃,反应压力4.0 MPa,反应时间5.5h,水油比3∶1.在此条件下,废油脂水解率达97％以上.

关键词：近临界水、废油脂、无催化反应、水解

所属期刊栏目：37

分类号：TS209;TQ645.9(食品工业)

资助基金：黑龙江省教育厅海外学人项目

在线出版日期：2012-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43