色褐链霉菌产磷脂酶D的发酵条件研究

摘要：

采用单因素试验,对色褐链霉菌产磷脂酶D(PLD)的发酵培养条件和培养基组成进行了优化.结果表明,色褐链霉菌摇瓶发酵最佳条件为:发酵周期7 d,发酵温度28℃,发酵培养基初始pH 6.0,接种量3%,发酵培养基装液量10 mL(100 mL三角瓶),摇床转速200 r/min;培养基最佳组成为:蛋白胨20.0 g/L,可溶性淀粉25.0 g/L,MgSO4·7H2O 0.5 g/L,CaCO3 1.0 g/L,Tween 80 20.0 g/L.

关键词：色褐链霉菌、磷脂酶D、摇瓶发酵

所属期刊栏目：35

分类号：TQ641;Q559

在线出版日期：2011-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：52-57