大孔离子交换树脂对大豆糖蜜脱色效果的研究

摘要：

选取6种对大豆糖蜜具有较好脱色能力的离子交换树脂LS-30、LS-21、717、LS-12、LS-41、732,通过静态吸附实验,确定用大孔离子交换树脂阴离子树脂LS-21和阳离子树脂LS-12组成混床树脂,对大豆糖蜜粗糖液进行最佳脱色条件的研究.结果表明:最佳脱色条件为阴阳离子树脂混合比例2:1,上柱大豆糖蜜粗糖液pH 5,流速1.5 BV/h;最佳解吸条件为NaOH-乙醇水溶液(10%NaOH与无水乙醇体积比1:1)作LS-21解吸剂,解吸率达到95.23%;LS-21和LS-12组成的混床树脂在使用的5个周期内,脱色率和解吸率都能达到90%以上.

关键词：大豆糖蜜、大孔离子交换树脂、脱色

所属期刊栏目：34

分类号：TS229;TQ936(食品工业)

资助基金：河南省农业科技成果转化项目062201000002

在线出版日期：2009-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：42-46