利用反胶束溶液萃取葵花籽中绿原酸的研究

摘要：

对利用反胶束溶液萃取技术从葵花籽仁粉中提取绿原酸的工艺进行了研究.分析了各因素对绿原酸前萃取的影响,得出最佳前萃条件为:每毫升加样量0.05 g,W0(含水量)为4.6,AOT质量浓度0.08 g/mL,KCl浓度0.1 mol/L,pH 7.0,萃取温度45℃,萃取时间60 min.在此条件下绿原酸前萃率可达到27.39%.

关键词：葵花籽、反胶束、提取、绿原酸

所属期刊栏目：33

分类号：TQ645.9

资助基金：教育部科学技术研究项目205094;河南省高校杰出科研创新人才工程项目0521000500

在线出版日期：2008-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：56-59