蒸发器结垢的防止及清洗

摘要：

@@ 混合油的蒸发是一种传热过程,蒸发器结垢后对其传热过程有相当严重的影响.由于蒸发器的结垢,就会出现下列情况:原设计计算上采用的标准化方法很可能与实际情况不符而产生误差;在蒸发器的结构上,形成死空间,出现流速不均及走短路等现象;在温度测量上,也易出现误差.因此,蒸发器的结垢使其热阻增大,传热系数大幅度下降,不仅增大了操作难度,而且还造成混合油蒸发不彻底、油中残溶增高、汽耗增大,从而导致溶耗、煤耗也相应增大,增加了企业的加工成本,影响了企业的经济效益.

机标关键词：蒸发器结垢、传热过程、混合油、误差、温度测量、设计计算、企业、经济效益、加工成本、传热系数、操作难度、标准化、热阻、汽耗、煤耗、流速、空间、结构、方法、短路

所属期刊栏目：31

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：82-82