油菜籽脱皮低温压榨工艺及在饲料中的应用

摘要：

介绍了油菜籽脱皮低温压榨工艺及在饲料加工中的应用,并进行了经济效益分析.结果说明,油菜籽脱皮低温压榨在饲养业具有广阔的前景,亦为菜籽蛋白的开发利用提供了新的途径.

关键词：油菜籽、脱皮、低温压榨、应用

所属期刊栏目：30

分类号：TS229(食品工业)

在线出版日期：2005-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：74-75