10.3321/j.issn:1003-7969.2005.09.021
神经酸新资源--元宝枫油
概述了神经酸研究现状,对元宝枫油的理化特性、脂肪酸组成和维生素E进行了分析.分析表明,元宝枫油中含有特长链脂肪酸--神经酸5%~6%,是值得重视的神经酸新资源.元宝枫油在食品、化妆品和药用方面的开发研究表明,元宝枫的利用有广阔前景.
元宝枫油、脂肪酸组成、神经酸
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TQ646.4
2005-10-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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10.3321/j.issn:1003-7969.2005.09.021
元宝枫油、脂肪酸组成、神经酸
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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