多不饱和脂肪酸萃取中超临界技术的应用进展

摘要：

详细介绍了超临界技术在多不饱和脂肪酸萃取中的应用,对超临界技术的基础研究--相平衡研究以及超临界CO2萃取、超临界流体色谱法在多不饱和脂肪酸提纯中的工艺研究进行了综述,而且针对应用领域中的基础研究薄弱、萃取工艺难以工业化等问题,发表了自己的看法,提出了几点建议.

关键词：多不饱和脂肪酸、超临界技术、超临界流体色谱、相平衡、萃取

所属期刊栏目：30

分类号：TQ645.6

在线出版日期：2005-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：60-64