10.3321/j.issn:1003-7969.2005.04.013
分光光度法测定大豆总甾醇含量的研究
采用改进的分光光度法测定大豆总甾醇含量.测定结果表明,该方法快速、简便、有较好的精密度和回收率,精密度标准偏差S=0.0018,变异系数Cv=1.41%,样品回收率在97.3%~101.9%之间,平均回收率为99.5%,样品的呈色反应明显,呈色稳定时间1 h.
分光光度法、大豆总甾醇、含量
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TQ645.9+8
吉林省科技攻关项目2002209
2005-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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