大豆调质烘干塔

摘要：

介绍了一种新型的大豆脱皮前调质烘干设备,阐述了其机理、结构及性能特点.在脱皮前采用调质烘干塔的目的是在不破坏大豆营养成分的前提下,短时间内快速降低大豆的水分,提高大豆的脱皮率,以生产出高蛋白的豆粕,提高其附加值.

关键词：大豆脱皮、调质、烘干

所属期刊栏目：29

分类号：TS223.2(食品工业)

在线出版日期：2004-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：62-63