共轭亚油酸分析方法的研究进展

摘要：

共轭亚油酸由含有共轭双键的亚油酸的位置和几何异构体组成,具有多种生理活性作用.综述了共轭亚油酸分析方法的研究进展,包括气相色谱、银离子高效液相色谱、气-质联用和高效毛细管电泳.选择可靠的分析方法是共轭亚油酸研究的关键.

关键词：共轭亚油酸(CLA)、气相色谱(GC)、银离子高效液相色谱(Ag+-HPLC)、气-质联用(GC-MS)、高效毛细管电泳(HPCE)

所属期刊栏目：29

分类号：TQ645.6

资助基金：江西省教育厅科研项目2001387;南昌大学校科研和教改项目Z02444

在线出版日期：2004-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：48-50