固体酸催化合成酯交换鱼油的研究

摘要：

以鱼油为原料,采用So24-/ZrO2-TiO2固体酸作催化剂合成了酯交换鱼油.该方法克服了液体催化剂对原料和设备要求苛刻的缺陷,具有固体酸催化活性高,无三废排放,合成产品色泽浅,鱼腥味很小,稳定性好,催化剂可重复使用等优点.SO24-/ZrO2-TiO2固体酸催化酯交换反应实验表明,鱼油与甲醇酯交换反应最佳工艺条件为:醇油摩尔比为4.5:1,催化剂用量为2.0%,反应温度为65℃,反应时间为5 h在此条件下合成的酯交换鱼油羟值为138.85 mg/g,折光率(n20D)为1.4728,反应改性深度达到了71.6%(以羟值增加量计算).

关键词：SO24-/ZrO2-TiO2、鱼油、催化、酯交换

所属期刊栏目：29

分类号：TQ641

在线出版日期：2004-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43