10.3321/j.issn:1003-7969.2004.04.012
卷枝毛霉Mucor circinelloides 3.2208油脂几种提取方法的比较
以卷枝毛霉Mucor circinelloides 3.2208为产油菌株,分别以索氏提取法、研磨法、酸水解法对其进行油脂提取,通过结果分析得出,酸水解法是一种简便、快捷的油脂提取方法,其油脂得率与索氏提取法相等,但多不饱和脂肪酸的提取效果较索氏提取法好.
微生物油脂、提取方法、比较、多不饱和脂肪酸
29
TQ641
河南省科技厅科技攻关项目001090126
2004-06-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
38-40