10.3321/j.issn:1003-7969.2004.04.009
大豆异黄酮的精制工艺研究
为了获得含量较高的大豆异黄酮,通过对比实验研究了大豆异黄酮制品的精制条件,并提出了其工艺路线.乙醇提取液经冷冻离心、浓缩,再冷冻脱脂、等电点沉淀处理,初步去杂,大孔树脂吸附、水洗,30%~95%乙醇洗脱大豆异黄酮,减压浓缩可得大豆异黄酮制品.不同的洗脱梯度可得到不同纯度的大豆异黄酮制品,最高纯度可达到42.97%.
大豆异黄酮、皂甙、大孔树脂、精制
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TQ645.9
2004-06-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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