一种多酚类化合物--白藜芦醇的开发研究

摘要：

为了促进白藜芦醇资源的开发,介绍了白藜芦醇的性质、生理活性作用、提取方法及以红外光谱、高效液相色谱为主的分析检测方法.并对传统工艺加以改进,提出了以花生资源为原料,超声波辅助提取及使用纳滤膜过滤并回收溶剂的新工艺.

关键词：白藜芦醇、生理功能、提取、检测

所属期刊栏目：29

分类号：TQ645.9

在线出版日期：2004-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：9-11