10.3321/j.issn:1003-7969.2004.02.014
尿素包合法纯化玉米油中亚油酸的研究
研究了尿素包合过程中回流时间、包合时间、包合温度、尿素与溶剂配比等主要条件与纯化得到的亚油酸纯度和得率的关系.结果表明,尿素与溶剂配比是影响亚油酸纯度和得率的主要因素.当尿素/乙醇为1:2(W/V)时,亚油酸的纯度和得率均较高,当混合脂肪酸/尿素/乙醇为1:3:6(W/W/V)时,在室温下,通过一次尿素包合就能使亚油酸的纯度从44.48%提高到95.68%,得率为72.41%.
玉米油、亚油酸、尿素包合法、高效液相色谱(HPLC)
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TQ645.6
江西省教育厅科研项目2001387
2004-04-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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