10.3321/j.issn:1003-7969.2004.02.011
黑加仑籽油的提取和精炼工艺技术研究
黑加仑籽油是从黑加仑籽中提取出来的一种优质的保健植物油,含有较多的人体必需脂肪酸γ-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸而具有多种保健功效,广泛应用于医药、保健食品和化妆品中.采用4#溶剂浸出技术,从黑加仑酱或饮料加工的副产品--黑加仑籽中在常温下提取出黑加仑籽油,低温脱溶,可较好地保留黑加仑籽油中γ-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,使多种生理活性物质不被破坏.
4#溶剂、黑加仑籽油、提取、精炼
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TS225.1+9(食品工业)
2004-04-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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