10.3321/j.issn:1003-7969.2003.09.016
油脂碱炼的辅助作用
油脂碱炼的主要目的是为了脱除油脂中的游离脂肪酸,若要控制好主要的工艺技术参数,碱炼过程还可以起到较大的辅助作用.从辅助脱胶、脱色、脱除固体杂质、脱毒等几方面阐述了碱炼的辅助作用.
碱炼、辅助作用、脱胶、脱色、脱固杂、脱毒
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TS224.6(食品工业)
2003-12-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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10.3321/j.issn:1003-7969.2003.09.016
碱炼、辅助作用、脱胶、脱色、脱固杂、脱毒
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TS224.6(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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