10.3321/j.issn:1003-7969.2003.04.024
大豆脱皮工艺的研究与应用
简要介绍了几种大豆脱皮的工艺.对冷脱皮、热脱皮各工序的原理、工艺参数、主要设备进行了论述.通过对冷脱皮与热脱皮各工序的对照比较,阐明了热脱皮工艺节省能源、粉末少、脱皮效率高等特点.
大豆、冷脱皮、热脱皮、干燥、破碎、皮仁分离、吸风器、调质
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TS224.2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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10.3321/j.issn:1003-7969.2003.04.024
大豆、冷脱皮、热脱皮、干燥、破碎、皮仁分离、吸风器、调质
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TS224.2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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