10.3321/j.issn:1003-7969.2002.06.014
CO2超临界萃取技术富集微生物油脂中花生四烯酸的研究
花生四烯酸作为人体的一种必需脂肪酸,对人体的医疗保健作用正受到越来越多的重视.以微生物发酵法生产的真菌油脂,即单细胞油脂(SCO)作为实验材料,初步研究了在超临界状态下,萃取条件(萃取温度与压力)、分离条件(分离温度与压力)对油脂中AA富集率的影响.确定了最佳工艺路线,为批量生产提供了依据.
CO2超临界萃取技术、微生物油脂、花生四烯酸、富集
27
TQ641
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
48-50