共轭亚油酸对小白鼠身体组成的影响

摘要：

饲料中添加不同剂量共轭亚油酸喂养4周龄小白鼠4周.实验结果表明,血清中Chol、HDL和LDL含量的平均值随着共轭亚油酸添加量的增加而升高,而Chol/HDL的比值则几乎保持不变.饲料中添加0.5%的共轭亚油酸对血清中甘三酯浓度影响不大,基本上类似于对照组的含量;当共轭亚油酸的添加量达到1%时,与对照组间差异较大.共轭亚油酸对血清中免疫球蛋白含量影响不大.小白鼠身体水分和蛋白质含量分析结果表明,饲料中添加共轭亚油酸增加了水分和蛋白质含量.此外,共轭亚油酸能显著降低小白鼠身体的脂肪含量,这主要通过抑制LPL活性和增加肉碱棕榈酰转移酶活性来实现;同时通过抑制肝脏中硬脂酰辅酶A去饱和酶mRNA的表达来改变其脂肪酸组成.

关键词：共轭亚油酸、甘三酯、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、免疫球蛋白、水分含量、蛋白质含量

所属期刊栏目：27

分类号：TQ645.6

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：85-88