10.3321/j.issn:1003-7969.2002.04.022
微胶囊化粉末油脂制品表面油测定方法的研究
对国内外用于测定微胶囊化粉末油脂制品表面油的方法进行了概述,并且对有机溶剂直接萃取制品表面油的方法的萃取方式、溶剂种类、料溶比、萃取温度、萃取次数以及样品称量范围等方面对表面油测定值准确性的影响进行了研究.
粉末油脂、表面油、萃取
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TS225.6(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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10.3321/j.issn:1003-7969.2002.04.022
粉末油脂、表面油、萃取
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TS225.6(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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