10.3321/j.issn:1003-7969.2002.03.019
碱酶两步法提取米渣中蛋白质的工艺研究
先用碱溶法从大米渣中提取蛋白质,然后用碱性蛋白酶对碱提残渣水解,进一步提取蛋白质,两步提取使米渣蛋白质提取率达到78.8%.
大米渣、提取、酶、蛋白质
27
TQ645.9+9
湖北省教育厅科研项目2000029
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
53-54
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3321/j.issn:1003-7969.2002.03.019
大米渣、提取、酶、蛋白质
27
TQ645.9+9
湖北省教育厅科研项目2000029
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
53-54
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn