两种抗氧化剂协同增效及其抗衰老的研究

摘要：

采用脉冲辐解技术产生的CCl3OO*自由基模型,考察天然维生素E和番茄红素与该自由基反应时的协同增效关系,在此基础上,以这两种抗氧化剂为主要成分配成复合抗氧化剂.利用果蝇、老龄大鼠为生存动物模型,分别考察了该复合抗氧化剂对果蝇寿命、大鼠血清中超氧化歧化酶(SOD)活性和过氧化脂质(LPO)含量的影响.结果表明,该复合抗氧化剂具有协同清除自由基的作用;能够明显延长果蝇的平均寿命和最高寿命;具有显著增强SOD活性及降低LPO的功能.提示该复合抗氧化剂具有一定的抗氧化、延缓衰老的作用.

关键词：维生素E、番茄红素、抗氧化剂、衰老

所属期刊栏目：27

分类号：TQ641

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：48-50