10.3321/j.issn:1003-7969.2002.01.009
油脂脱胶的理论与实践
分析了不同油脂脱胶方法的理论,描述建立在这些原理基础上的脱胶工艺,通过试验表明几种脱胶工艺(膜过滤脱胶法、水化脱胶法和特殊水化脱胶法等)均对实际生产具有良好的效果.
油脂、脱胶、水化磷脂、非水化磷脂
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TS224.6(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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10.3321/j.issn:1003-7969.2002.01.009
油脂、脱胶、水化磷脂、非水化磷脂
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TS224.6(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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