紫苏籽与紫苏茎叶挥发油的提取及其成分分析

摘要：

目的:提取并分析紫苏不同部位的挥发性成分,为紫苏的开发利用提供依据.方法:通过正交试验确定水蒸气蒸馏法提取紫苏挥发油的工艺,并用GC-MS分析其化学成分.结果:紫苏挥发油最佳提取工艺为浸泡温度70℃、浸泡时间60min、料液比1∶45、蒸馏时间1.5h,紫苏籽和紫苏茎叶挥发油的实际提取率分别为0.152％和0.285％.从紫苏籽和紫苏茎叶挥发油中分别鉴定了74和73种成分,其中有31种相同成分.紫苏籽挥发油主要为侧柏酮(64.78％)和邻苯二甲酸二丁酯(16.26％),占总含量的81.04％.紫苏茎叶挥发油主要为2-己酰基呋喃、2-(3-丁烯基)-二环[2.2.1]庚烷、2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)双环[3.1.1]庚-2-烯、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇、1-甲基-5-亚甲基-8-[1-甲基乙基]-1,6-环癸二烯和石竹烯,占总含量的73.18％,其中以2-己酰基呋喃为最主要成分(28.70％).结论:紫苏籽与紫苏茎叶挥发油的化学成分及其含量均有较大区别,在应用时需加以注意.

关键词：紫苏籽、紫苏茎叶、挥发油、水蒸气蒸馏、GC-MS

所属期刊栏目：34

分类号：R927.2(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)

在线出版日期：2015-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1897-1902