两种方法提取香附挥发油的化学成分和抗氧化活性比较

摘要：

目的:比较水蒸气蒸馏法(HD)和超声辅助提取法(UAE)提取香附挥发油的化学成分和抗氧化活性.方法:采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析采用HD和UAE提取所得香附挥发油的化学成分,同时采用清除DPPH、ABTS+和羟基自由基的活性评价其抗氧化活性.结果:GC-MS分析显示,两种方法提取的香附挥发油主要成分是氧化倍半菇和倍半菇.HD所得挥发油的化学成分鉴定率为(92.17±3.21)％,UAE得到挥发油的化学成分鉴定率为(61.34±5.41)％.UAE和HD所得挥发油的DPPH、ABTS+和羟基自由基的IC50值分别为(23.82±4.51)、(36.01±1.86)、(49.07±5.51)μ g/mL和(30.69±3.46)、(56.28±4.17)、(82.81±4.87)μg/mL.结论:HD和UAE提取所得香附挥发油的化学成分有一定的差异,UAE所得挥发油的抗氧化活性强于HD所得挥发油,可能与UAE提取所得挥发油中含有一些HD不包括且具有抗氧化活性的化学成分有关.

关键词：化学成分、挥发油、香附、水蒸气蒸馏法、抗氧化、超声辅助提取法

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分类号：R284.1;TS201.2;O657.63

资助基金：国家自然科学基金;国家自然科学基金;江西省教育厅科学技术研究重点项目;江西省科技厅重点研发计划一般项目;江西省中医药管理局中医药科技计划重点项目

在线出版日期：2023-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1804-1809