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人参不同生长时期根中5种水解酶的活力变化研究

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目的:研究人参在生长季的不同时期根中5种水解酶的活力变化规律.方法:以5年生人参为研究对象,采用中性磷酸缓冲溶液提取粗酶液.应用紫外分光光度法分别测定淀粉酶(AMY)、酯酶(EST)、酸性磷酸酯酶(ACP)、碱性磷酸酯酶(ALP)和植酸酶(PHY)的活力.结果:AMY、ACP和ALP在展叶期、开花期和果后参根生长期活力高;EST在果实形成初期平均活力较高;PHY在展叶期末期和开花期前期活力明显升高.结论:人参根中5种水解酶对人参各器官的形成具有重要作用.

人参、根、水解酶

28

国家自然科学基金资助项目30873371;国家科技支撑计划资助项目2007BAI38B02

2013-03-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

379-382

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28

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