绞股蓝多糖的分离纯化及红外光谱、气相色谱分析

摘要：

目的:绞股蓝多糖的分离纯化及单糖组成的研究.方法:采用水提醇沉和DEAE52纤维素柱层析等方法,得精制绞股蓝多糖(GPM2).利用红外光谱(IR)和气相色谱(GC)分析多糖的糖键结构和单糖的组成及摩尔比值.结果:DEAE52纤维素柱层析分离纯化多糖效果显著,得精制多糖(GPM2).IR分析显示GPM2具有典型的多糖吸收峰.GC分析得出该单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖,摩尔比为3.23:7.71:1.00:2.29:2.88:14.84,其中半乳糖的含量最高.结论:分析绞股蓝多糖的结构和组成,对绞股蓝产品的功能和生产有着重大指导意义.

关键词：绞股蓝、多糖、红外光谱、气相色谱、分析

所属期刊栏目：27

分类号：R284(中药学)

资助基金：国家”十一五”科技支撑计划项目2006BAI06A12-04

在线出版日期：2012-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：97-100