生姜不同提取方法的比较及其醇提物稳定性研究

摘要：

目的:探讨生姜的提取方法及其提取物的稳定性.方法:分别采用4种方法制备生姜的提取物,采用HPLC测定提取物中6-姜酚的含量.并考察光照,加热,酸碱以及氧化条件对提取物中成分的影响.结果:微波辅助萃取法,超声法,渗漉法和回流法4种方法比较,各种方法提取得到成分的相对含量有变化,微波辅助提取物各个成分含量相对较高且提取时间最短,提取物不耐热、酸碱并易氧化.结论:微波辅助提取法为较佳的提取方法.

关键词：生姜、提取、稳定性、高效液相色谱、6-姜酚

所属期刊栏目：26

分类号：R284(中药学)

在线出版日期：2012-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2142-2145