几种保鲜剂对‘鲍威尔’脐橙冷藏效果的影响

摘要：

以重庆地区晚熟柑橘‘鲍威尔’脐橙为试验材料,研究防腐保鲜剂百可得、扑霉灵、施保功、抑霉唑和2,4-D对果实低温贮藏的影响。结果表明,保鲜剂处理鲍威尔脐橙并冷藏4个月后,果实腐烂率在4.0%以下,比对照减少23.0%；果实干疤率为22.0%以下,比对照减少43.6%；无枯水现象。‘鲍威尔’脐橙冷藏期宜在3个月左右。

关键词：晚熟脐橙、保鲜剂、种类

分类号：S666;TS255.3;S481.8

资助基金：国家柑橘产业技术体系项目CARS-27

在线出版日期：2015-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：3-5