有关食品中农药、污染物及致病菌限量的国家标准整合情况

摘要：

中华人民共和国农业部发布《农业部关于废止132项无公害食品农业行业标准的公告》(第1963号公告)，从2014年1月1日起，132部涉及无公害食品农业行业标准停止施行。涉及农药残留、重金属等污染物及致病菌限量指标的国家标准最新版本为GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》及GB 29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。这3部标准的最新版本对之前施行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合。对于已经发布实施中的食品标准文本及已经引用先前版本的合同、协议或有关文件，要及时进行清理，消除与GB 2763-2012和GB 2762-2012相违背的内容。

关键词：食品安全国家标准、代替、废止、整合、最大残留限量、农药、污染物、致病菌

分类号：F4;R155;TS252.7

资助基金：国家科技支撑计划2012BAD27B02-1

在线出版日期：2014-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：205-207